Jetzt neu: Ayurvedischer Kochkurs im Kunzmann´s

Ayurvedisches Kochen und demnach die Speisen so zubereiten, dass das biologische Kräftegleichgewicht im Körper und Geist bewahrt bleibt, ist eine große Kunst. Das Kunzmann´s Hotel in Bad Bocklet ermöglicht Ihnen vom 19.08. – 21.08.16 genau diese Kunst bei einem Kochworkshop zu erlernen.

Insgesamt erstreckt sich das Seminar über drei Tage mit je 4 Stunden pro Tag. Angefangen wird Freitag und Samstag jeweils um 14 Uhr und am Sonntag um 9 Uhr. Gemeinsam mit Gesundheitslehrerin und Ayurveda-Köchin Agatha Heim bereiten Sie ayurvedische und vegetarische Speisen zu, welche überwiegend aus Bio-Lebensmitteln und Bio-Gemüse aus der Region zubereitet werden. Natürlich darf ein vorheriger Einblick in die ayurvedische Ernährungslehre dabei nicht fehlen. Darüber hinaus erhalten Sie Tipps und Tricks, wie Sie Ayurveda mit in Ihren Alltag einbinden können.

Die drei Workshop-Tage sind in unterschiedliche Themen aufgeteilt. So erhalten Sie am ersten Tag eine Einführung in Ayurveda: Woher kommt Ayurveda? Wofür steht Ayurveda eigentlich und welche Prinzipien verfolgt es? Hinzu erfahren Sie alles Wissenswertes über konstitutionsgerechte Ernährung und Lebensweise und allgemeine ayurvedische Ernährungsempfehlungen. Das Kochen von verschiedenen Abendessen-Variationen runden den Tag ab.

Der zweite Tag steht unter dem Motto „Frühstücks-Variation“. Zu Beginn des Tages wird das Erlernte des gestrigen Tages zusammengefasst und es wird weiter in die ayurvedische Ernährungslehre eingedrungen. Besprochen werden unter anderem die speziellen Eigenschaften der Lebensmittel. Im Anschluss werden süße und salzige ayurvedische Frühstücks-Variationen zubereitet.

Am letzten Tag krearien Sie zum Abschluss ein frisches vegetarische 3 Gang-Menü, welches mit Sicherheit Ihre Herzen höher schlagen lässt. Außerdem erfahren Sie alles Wissenswertes über die Wirkung und Verwendung der Gewürze in der ayurvedischen Küche. Offene Fragen dürfen am letzten Tag natürlich nicht zu kurz kommen.

Auch während Ihrer Ayurveda-Kur im Kunzmann´s Hotel haben Sie die Möglichkeit an diesem spannenden Kochworkshop teilzunehmen. Da normalerweise in dem Kurpreis schon Vollpension mit einbegriffen ist, ziehen wir Ihnen gerne 10 € pro Seminartag von ihrem ursprünglichen Peis ab.

Da die Teilnehmerzahl auf 16 Teilnehmer begrenzt ist und der Kurs sehr beliebt ist, empfehlen wir Ihnen frühzeitig zu buchen. Der Preis des Kurses beläuft sich auf 200 €, einschließlich aller Lebensmittel und Gewürze.
Gerne berät Sie unser Europa-Team zu einer Ayurveda-Kur im Kunzmann´s Hotel und zum Kochworkshop unter: +49 (0)2226 – 1588-00.

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