Basenfasten-Küche: Winterlicher Birnen-Apfel-Crumble - Neue Wege Blog
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Rezept: Winterlicher Birnen-Apfel-Crumble mit Granatapfelkernen

21.12.2018
Süße Leckerei auf der Weihnachtstafel: Apfel-Birnen Crumble mit Cranberries

Überraschen Sie Ihre Lieben an Weihnachten mit einem basischen Dessert aus der Basenfasten-Küche nach Wacker.

Diese süße Leckerei ist einfach & schnell zuzubereiten und wird sie alle verzaubern!

Mehr Informationen über die Begründerin des Basenfastens Sabine Wacker und die beliebteste Fastenart im deutschsprachigen Raum finden Sie hier.

 

Viel Spaß beim Nachkochen!  

 

Winterlicher Birnen-Apfel-Crumble mit Granatapfelkernen

 

Zubereitungszeit: 25 Min.

Portionen: 2 Personen

 

Zutaten

Für den Crumble Für die Streusel:
1 Apfel 3 EL Kokosöl
1 Birne 2 EL Agavendicksaft
2 EL Granatapfelkerne 3 EL Mandelmehl
1/4 TL Zimt 2 TL Kokosmehl
2 TL Agavendicksaft 1/2 TL Zitronenabrieb
Saft von 1/2 Zitrone  
etwas Kokosöl zum Einpinseln  

Zubereitung

Für den Birnen-Apfel-Crumble mit Granatapfelkernen:

  1. mit Kokosöl zwei kleine runde Auflaufförmchen einpinseln
  2. Den Apfel und die Birnen waschen, das Kerngehäuse entfernen und in kleine Stücke schneiden
  3. Den Granatapfel schälen und die Kerne zusammen mit den Birnen- und Apfelstückchen in die Auflaufförmchen füllen. Mit Zimt und Agavendicksaft vermischen.

Für die Streusel:

  1. Alle Zutaten für die Streusel zusammenrühren. Wenn nötig noch etwas Kokosöl hinzugeben oder mit Mandel- Kokosmehl nachhelfen. Die Streusel über der Obstmischung verteilen.
  2. Den Crumple bei 175 Grad ca. 25 Minuten im Ofen backen. Der Crumple ist fertig wenn die Streusel leicht bräunlich sind
  3. Servieren Sie den Crumple mit Mandelsoße aus Mandelmilch oder Mandelmus.

 

Guten Appetit und eine fröhliche Weihnachtszeit!

 

Sie suchen noch nach einem Weihnachtsrezept für die Feiertage? Wie wäre es mit Rotkohlpüree mit Kartoffelklößen, Bratapfel und karamellisierten Cranberries?

Mehr Kochinspirationen gibt es auf www.basenfasten.de.

Sie interessieren sich für das Thema Basenfasten und Kuren? Hier stellen wir Ihnen alles rund ums Basenfasten und unsere ausgewählten Resorts für einen entspannten Kur Urlaub vor.

 

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