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Hotel Saalerwirt
Persönliche Klarheit finden – mutig Neue Wege gehen
Highlights
- Familiengeführtes Haus mit 30 Zimmern
- Individuelles Coaching mit Ulrike Ploder & Beatrix Sieben
- Adults Only Spa mit Pool und Badeteich
- Schmackhafte Kräuterküche genießen
- Kleine exklusive Gruppe
Wenn Südtirol im Frühling zu neuer Klarheit einlädt: Ulrike Ploder und Beatrix Sieben führen Sie zu Ihrer persönlichen Vision – in einer exklusiven Gruppe im charmanten Saalerwirt.
Im familiengeführten Hotel Saalerwirt empfängt Sie Familie Tauber in einem historischen Gasthof aus dem 13. Jahrhundert, umgeben von Wiesen und Wäldern des Pustertals. In den ruhigen Räumen und der inspirierenden Naturkulisse entstehen ideale Bedingungen für Reflexion und persönliche Klarheit. Morgens erwacht die Natur um Sie herum, abends verwöhnt Sie die Küche mit einem Vier-Gänge-Menü aus eigenem Gartengemüse und frischen Kräutern. Der Wellnessbereich lädt zur Entspannung ein. In der familiären Atmosphäre dieses besonderen Ortes finden Sie zu einer Ruhe, die Sie gestärkt in Ihren Alltag mitnehmen.
Nachhaltigkeit
Nachhaltigkeit vor Ort
Familie Tauber betreibt eigene Landwirtschaft, so dass viele der Zutaten aus eigenem Anbau stammen. Genießen Sie die frischen Eier am Frühstückstisch von den freilaufenden Hühnern aus dem Garten!
Es gibt eine Biomasseheizung und Solarpaneele, um den Strom aus erneuerbaren Energiequellen zu beziehen. Außerdem ist das Hotel Mitglied im Zusammenschluss „Südtiroler Gasthaus“ der die Zusammenarbeit zwischen Gastronomie und heimische Landwirtschaft fördert.
Um die Biodiversität der Region kennenzulernen, werden Kräuterwanderungen angeboten. Um etwas von der Region mitzunehmen, können Sie im Hotel regionale Delikatessen sowie kleine Souvenirs kaufen (z.B. Marmeladen oder verschiedene Produkte aus Zirbenholz).
Alles Wissenswerte zu Ihrer Reise
Ihr persönlicher Nutzen
Eine Woche der Persönlichkeitsentwicklung erwartet Sie in den blühenden Hügeln Südtirols. Ulrike Ploder und Beatrix Sieben begleiten Sie mit einem individuellen Coaching-Gespräch zur Zielklärung und einer präzisen Zielbildanalyse zu Ihrem persönlichen Zukunftsbild. Sie erkennen Ihre Stärken, verstehen Ihre Selbst- und Fremdwahrnehmung und entwickeln Klarheit darüber, was Sie begrenzt und was Sie loslassen möchten. Inspirierende Impulse zu Entscheidungsfindung, Resilienz und Achtsamkeit stärken Ihre innere Haltung für bewusste Selbstführung. Sie lernen, wie Sie und andere "ticken", erweitern Ihren Bezugsrahmen und entwickeln neue Souveränität in der Kommunikation. Diese Woche ist Ihr persönliches Investment, sich mit sich selbst zu verbinden, neue Perspektiven zu gewinnen und über sich hinauszuwachsen – mit klaren Zielen und konkreten Schritten für berufliche wie private Veränderungen.
Lage und Umgebung
Maria Saalen im Pustertal ist mehr als ein Wallfahrtsort – es ist ein Refugium fernab jeder Hektik. Das Hotel liegt umgeben von grasenden Kühen und Pferden, mit direktem Blick zur kleinen Dorfkapelle und den majestätischen Dolomitengipfeln. Wanderwege führen vom Haus direkt in die unberührte Natur, wo nur Vogelstimmen und der Duft des Waldes Sie begleiten. Diese bewusst abgeschiedene Lage schenkt Ihnen jene Stille, die in touristischen Zentren längst verloren ist.
Gesund genießen
Was auf Ihren Teller kommt, wächst wenige Meter entfernt im Hotelgarten oder auf den umliegenden Bauernhöfen. Familie Tauber bewirtschaftet ihre eigene Landwirtschaft und serviert Ihnen morgens auf der Veranda ein reichhaltiges Buffet mit hausgemachten Marmeladen, Freilandeiern und knusprigem Brot. Abends werden Sie in der historischen Zirmstube mit einem Vier-Gänge-Menü verwöhnt – selbstverständlich auch vegetarisch. Jeder Bissen erzählt von der Sorgfalt, mit der hier Tradition und bewusste Ernährung verbunden werden.
Wellness und Sportangebote
Das Saunahaus aus heimischem Holz fügt sich harmonisch in den Garten ein, während der adults-only Saunabereich am Seerosenteich pure Entspannung verspricht. Bio-Kräutersauna, Dampfbad und finnische Fichtensauna verwöhnen Sie mit den Düften von Rosmarin und Zirbel. Eine Tee-Lounge und Panorama-Ruheräume mit kuscheligen Relax-Kojen runden den Wellness-Bereich ab. Im beheizten Indoor-Naturpool schwimmen Sie mit Blick auf tanzende Libellen. Der Outdoor-Kneippbereich und Barfußpfad verbinden Sie direkt mit der Natur. Massagen und Naturkosmetik-Anwendungen ergänzen das Spa-Erlebnis.
Anreise
Die Anreise erfolgt bis St. Lorenzen. Aufgrund von Bauarbeiten ist die Pustertaler Bahnlinie von Franzensfeste bis Bruneck voraussichtlich bis Mitte Dezember 2025 gesperrt. Ab Brixen wird ein Schienenersatzverkehr angeboten. Von St. Lorenzen fährt viermal täglich ein Bus nach Saalen, den Hotelgäste bei vorheriger Anmeldung kostenfrei nutzen können. Das Hotel unterstützt gerne bei der Anreiseplanung und teilt die konkreten Busfahrzeiten mit. Eine rechtzeitige Absprache wird empfohlen.
Ideal für
Diese Reise richtet sich an Menschen, die bewusst an ihrer Persönlichkeitsentwicklung arbeiten möchten und bereit sind, sich intensiv mit ihren Zielen und Visionen auseinanderzusetzen. Das Seminar eignet sich besonders für Teilnehmende, die in einer Übergangsphase stehen, neue berufliche oder private Wege erkunden oder ihre Selbstführung stärken wollen. Die kleine Gruppengröße ermöglicht individuelle Betreuung und persönliche Reflexion. Vorkenntnisse in Coaching oder Persönlichkeitsentwicklung sind nicht erforderlich. Die Bereitschaft zu Selbstreflexion und der Wunsch nach persönlicher Weiterentwicklung bilden die Grundlage für diese transformative Woche.
Unterkünfte
Doppelzimmer Classic
Diese Zimmer befinden sich im Stammhaus und sind ca. 23 qm groß. Sie verfügen teilweise über Teppichboden oder Holzfußboden. Einige Zimmer liegen im oberen Stockwerk und haben teilweise Dachschrägen und Holzdecken. Alle Zimmer sind ausgestattet mit einem eigenen Bad mit Dusche/WC und Haartrockner, Sat-TV, Telefon, Safe, Kosmetikspiegel, Saunahaus-Tasche mit Handtüchern und Bademantel sowie WLAN. Das Doppelzimmer kann auch zur Alleinnutzung gebucht werden. (Beispielbild)
Doppelzimmer Classic mit Balkon

Die Classic Doppelzimmer mit Balkon sind etwa 23 qm groß. Sie verfügen zum Teil über Holzfußboden oder Teppichboden und haben teilweise Dachschrägen und Holzdecken. Alle Zimmer sind ausgestattet mit einem eigenen Bad mit Dusche/WC und Haartrockner, Sat-TV, Telefon, Safe, Kosmetikspiegel, Saunahaus-Tasche mit Handtüchern und Bademantel sowie WLAN. Das Doppelzimmer kann auch zur Alleinnutzung gebucht werden. (Beispielbild)
Doppelzimmer Landhaus
Die Landhaus Doppelzimmer liegen im Stammhaus und im Anbau. Sie sind etwa 25 qm groß und haben alle einen Holzfußboden. Gegen Aufpreis gibt es auch Zimmer mit Terrasse oder Südbalkon. Alle Zimmer sind ausgestattet mit einem eigenen Bad mit Dusche/WC und Haartrockner, Sat-TV, Telefon, Safe, Kosmetikspiegel, Saunahaus-Tasche mit Handtüchern und Bademantel sowie WLAN. Das Doppelzimmer kann auch zur Alleinnutzung gebucht werden. (Beispielbild)
Termine
buchbar
Teilnehmeranzahl: 8 bis 14 Personen
Leistungen
Inklusive
- 7 Übernachtungen im geteilten Classic-Doppelzimmer mit eigenem Bad/WC, vorbehaltlich Gegenbuchung
- Halbpension (F, A; wahlweise vegetarisch)
- An 4 Tagen Coaching-Programm
- Yoga-Hausprogramm (vorbehaltlich Verfügbarkeit)
- Massagegutschein im Wert von 30 Euro
- Kursleitung durch Ulrike Ploder und Beatrix Sieben
- Begrüßungstreffen
- NEUE WEGE Informationsmaterial
Zimmeraufpreise / Weitere buchbare Leistungen
- Classic-Doppelzimmer zur Alleinbenutzung ab: 280,00 €
- Pro Person im Classic-Doppelzimmer mit Balkon ab: 35,00 €
- Classic-Doppelzimmer mit Balkon zur Alleinbenutzung ab: 320,00 €
- Pro Person im Landhaus-Doppelzimmer ab: 70,00 €
- Landhaus-Doppelzimmer zur Alleinbenutzung ab: 350,00 €
- Pro Person im Landhaus-Doppelzimmer mit Balkon ab: 110,00 €
- Landhaus-Doppelzimmer mit Balkon zur Alleinbenutzung ab: 390,00 €
- Reiseversicherung (Preis auf Anfrage)
- Bahnticket (Preis auf Anfrage)
Nicht enthalten
- Ortstaxe von 3,50 Euro pro Person / pro Tag - (vor Ort zu zahlen)
- Einzelcoachings können vor Ort hinzugebucht werden.
Videos
Kundenstimmen
Ein sehr schönes Hotel, nettes und hilfsbereites Personal. Die anderen Mitreisenden waren alle sehr nett und sympathisch und ich hoffe, dass man sich wieder sieht. Der Yogaraum war spitze und die Waldterrasse ein Traum zum üben.
– Nina K.
Wir haben dieses Jahr unseren ersten gemeinsamen Urlaub in dieser Art genossen. Es war rundum wunderbar: eine herrliche Unterkunft in der Natur mit offenen und herzlichen Teilnehmern und einem wunderbaren Yogakursprogramm mit Gabriele. Am Abend vor der Abreise stand für uns fest: noch nie haben wir uns in 7 Tagen derart erholt.
– Andrea & Dominik
Die Reise zum Saalerwirt war bereits bei der Anreise ein Augenschmaus. Das Hotel ist unfassbar schön gelegen und der Empfang war herzlich wie bei Freunden. Die Organisation über Neue Wege war wirklich perfekt. Ich selbst habe noch nie einen solch tollen Spa, Massage und Yogabereich gesehen. Alles wie aus einem Guss. Viel Ruhe und immer Äpfel, Nüsse und frische Getränke kostenlos im Massage- und Saunabereich. Die Massagen waren göttlich und professionell. Das Essen und der Service im Saalerwirt waren wirklich fantastisch. Das schöne Örtchen St. Lorenzen unterhalb des Saalerwirts ist entzückend. Die Anbindung an schöne Ausflugziele, Wanderrouten und Städte wie Bruneck, Bozen usw. sind perfekt. Ich komme wieder und meine Yogatruppe ebenfalls.
– Silke K.
Der Yoga Raum war ideal gewählt für unsere Bedürfnisse und stellte sogar alle Hilfsmittel zur Verfügung. Sehr aussergewöhnlich. Das authentisch und familiengeführte Hotel Saalerwirt versorgt seine Gäste mit viel Charme, Ambiente und persönlichem Service, ohne dabei steif und aufgesetzt zu wirken. Die Zimmer waren geräumig und sehr gemütlich, das Essen bot viel Abwechslung und Gaumenfreude und die Sauna Landschaft und Aussenanlagen waren mit viel Liebe zum Wohlfühlen und Verweilen gestaltet.
– Heike V.
Ich berate Sie gerne

Lisa Barthel
+49 2226-1588-114l.barthel@neuewege.com
Ein stiller Ort, den viele übersehen: Die neue Kneipp-Zone oberhalb des Gartens mit Barfußweg und Tretwasserbecken. Das frische Bergwasser aus der hauseigenen Quelle belebt Körper und Geist – besonders wohltuend nach den Coaching-Einheiten.
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Infos zum Kurs
Im Mai, wenn Südtirol in voller Blüte steht, laden wir dich zu einer besonderen Reise ein: In einem charmanten Hotel mit Yoga-Angebot begleiten wir dich eine Woche lang auf dem Weg zu mentaler Klarheit, innerer Ausrichtung und deiner persönlichen Vision.
In einer exklusiven Gruppe erlebst du inspirierende Impulse, Reflexionswanderungen und individuelles Coaching zur Zielklärung. Du entwickelst ein klares Zukunftsbild, erkennst, was dich begrenzt – und was dich wirklich trägt. Du lernst, mit mehr Leichtigkeit auf Veränderung zuzugehen, setzt dir große Ziele und stärkst – auch in Zeiten großer Anspannung – deine Selbstwirksamkeit und innere Kraft.
Deine Ulrike Ploder und Beatrix Sieben
Gruppenreise
7 Nächte im DZ inkl. Halbpension und Coaching-Programm
Kursleitung:
03.05.2026 - 10.05.2026
6ith0903
ab 1990 €