Nachhaltig Reisen in Europa: So gehen unsere Partner mit der Umwelt um
Petra Griefing
Unsere europäischen Partner haben viele Projekte und Kriterien in ihren Häusern umgesetzt und dabei ganz unterschiedliche Wege gefunden, um mit der Natur und den lokalen Ressourcen sorgsam umzugehen – von der eigenen Solaranlage bis zur Kräuterwanderung. Lassen Sie sich also von den folgenden Beispielen inspirieren auf Nachhaltigkeits-Aspekte bei ihrer Urlaubswahl zu achten und etwas positives in der Reiseregion zu bewirken.
Naturhotel LechLife
Großer Schwerpunkt im Naturhotel LechLife in Österreich ist das Thema „vegane Lebensphilosophie“, welches in vielen Bereichen des Hotels, wie z.B. im Restaurant oder in den Badezimmern umgesetzt wird. So werden nach Angaben des Hauses meist vegetarische und vegane Lebensmittel aus der Region und je nach Saison verwendet, sowie vegane Getränke angeboten. Es wird auch vegane Naturkosmetik und Seife/Duschgel auf den Zimmern zur Verfügung gestellt. Das Haus achtet außerdem darauf bei der Mülltrennung Einwegverpackungen zu reduzieren, sowie bei der Gestaltung der Zimmer Vollholzmöbel zu verwenden.
Finca Son Mola Vell
Seit Anfang 2019 heizt und kühlt die Finca mit einer dezentralen Wärmepumpe, deren Strom aus der eigenen Solaranlage stammt. Im Sommer schaltet sie auf Kühlbetrieb und sorgt in einigen Zimmern für angenehme Temperaturen – ganz ohne Öl oder Gas. Somit ist es auch möglich die solarbetriebene Sauna zu nutzen. Der Finca-Koch Michael hat sich der veganen-vegetarischen Küche verschrieben und macht einmal wöchentlich eine Kräuterwanderung mit den Gästen. Dabei zeigt er medizinische und essbare Pflanzen, die in der direkten Umgebung der Finca wachsen und später für das Abendessen genutzt werden.
Castillo San Rafael
Im Castillo San Rafael in Andalusien wurde ein wahres Paradies aus unterschiedlichen Obstbäumen geschaffen, in dem nicht nur Obst, sondern auch Gemüse und andere Pflanzen wunderbar gedeihen. Sonnenstrahlen, die nicht für den Garten genutzt werden, wandeln Solarpanele in Strom um. Jeder Gast erhält bei der Ankunft eine Glasflasche mit Korkumhüllung, und das Toilettenpapier besteht zu 100 % aus Recyclingpapier.
Bio-Berghotel Ifenblick
Seit 2014 ist das Bio-Berghotel Ifenblick Mitglied im Verein der Bio-Hotels. Am 09. Februar 2015 wurde es dann Bio-zertifiziert. Das Hotel hat sich zusätzlich dem Projekt "Landzunge" angeschlossen. Dies ist ein Zusammenschluss von über 80 Gastwirten, Landwirten und Produzenten, die den Konsumenten die kulinarischen Spezialitäten und Zutaten der Region "Allgäu Oberschwaben" nahebringen wollen. Bianca Schießl, die Inhaberin des Allgäuer Hauses, möchte das Bewusstsein der Gäste schärfen und Impulse setzen. So wird nicht nur biologisch gekocht, auch der Strom wird über einen Ökotarif bezogen.
Hotel Feel Viana
Das Hotel Feel Viana ist das erste Sporthotel in Portugal. Bereits beim Bau des Hauses wurde darauf geachtet, dass das Design und die Materialien sich in die umliegende Landschaft einfügen. Das Hotel ist ausgezeichnet mit dem EU Ecolabel, welches Unternehmen auszeichnet, die besonders umweltverträglich arbeiten. Das Hotel arbeitet eng mit Schulen und lokalen Initiativen zusammen und setzt gemeinsam innovative Field Trips um. Kleines Beispiel: Vor einem gebuchten Surfkurs muss jeder Gast 3 Plastikgegenstände vom Strand aufsammeln. Bei diesen Strand-Aufräum-Aktionen soll auf das Thema „Müll“ aufmerksam gemacht werden.
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